Форма: эффектная, объемная розетка. Листья удлиненные, благородного изумрудного оттенка, с оригинальными глубокими надрезами и сильно волнистым, кудрявым краем.
Плотность: исключительная. Мясистые, упругие листья обладают мощным тургором, превосходно держат форму в нарезке, не сминаются и не увядают даже под тяжелыми заправками.
Вкус: освежающий, глубокий, сочный. В нем идеально сбалансированы природная сладость и пикантные ореховые нотки, без резкой горечи. Текстура суперхрустящая — жилки аппетитно лопаются при надкусывании