Форма: лаконичная и изящная. Удлиненные, гладкие копьевидные листья сочного изумрудного цвета сидят на тонких, хрупких черешках. Ровный край и шелковистая текстура придают зелени аккуратный товарный вид.
Вкус: фирменный, дерзкий, с бодрящей лимонной кислинкой. Он мгновенно освежает рецепторы, оставляя приятное фруктовое послевкусие. Идеален как для легких супов, так и для авторских салатных миксов.
Плотность: нежная, тонкая, но упругая структура. Молодые листья обладают приятным деликатным хрустом, отлично сохраняют сок внутри и мгновенно отдают свой яркий вкус при надкусывании.
